| Кабачок (Жарка) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1072 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.9% | 3304 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.4% | 560 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 4.2% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 18.07 мг | 500 мг | 3.6% | 2.3% | 2767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 4.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.285 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.13 мг | 90 мг | 10.1% | 6.4% | 986 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.475 мг | 15 мг | 29.8% | 19% | 335 г |
| Витамин Н, биотин | 0.714 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7003 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0999 мг | 20 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.84 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Кальций, Ca | 21.29 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4697 г |
| Кремний, Si | 35.043 мг | 30 мг | 116.8% | 74.3% | 86 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2907 г |
| Натрий, Na | 3.64 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Сера, S | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9132 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 2.4% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 2.43 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 94650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2643 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Кобальт, Co | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9% | 704 г |
| Марганец, Mn | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.9% | 926 г |
| Медь, Cu | 74.08 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 4.514 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.1% | 1551 г |
| Никель, Ni | 1.534 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.221 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51680 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.4233 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.261 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.679 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный с мукой (22/07/17) составляет 157,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».