Мой здоровый рацион

Рецепт Отрубной хлеб ПП(нутрициолог). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отрубной хлеб ПП(нутрициолог)

Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 55 г
Отруби Овсяные [Кубань Матушка] 15 г
Сибирская Клетчатка Фруктово-Злаковая 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 1 г
Прованские Травы [Русский аппетит] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубной хлеб ПП(нутрициолог)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.9% 738 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.6% 848 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.1% 2305 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 2% 3614 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 8.1% 900 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.8% 677 г
Витамин В4, холин 106.24 мг 500 мг 21.2% 15.5% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 9.4% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.593 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11133 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 7.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 6.3% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6356 г
Витамин Н, биотин 9.821 мкг 50 мкг 19.6% 14.3% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8119 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1104 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.05 мг 2500 мг 5.2% 3.8% 1922 г
Кальций, Ca 279.54 мг 1000 мг 28% 20.4% 358 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3221 г
Натрий, Na 296.77 мг 1300 мг 22.8% 16.6% 438 г
Сера, S 86.64 мг 1000 мг 8.7% 6.3% 1154 г
Фосфор, P 394.8 мг 800 мг 49.4% 36% 203 г
Хлор, Cl 115.15 мг 2300 мг 5% 3.6% 1997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 5.8% 1263 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 5.2% 1406 г
Кобальт, Co 4.718 мкг 10 мкг 47.2% 34.4% 212 г
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13245 г
Медь, Cu 41.78 мкг 1000 мкг 4.2% 3.1% 2393 г
Молибден, Mo 4.914 мкг 70 мкг 7% 5.1% 1425 г
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 12.787 мкг 55 мкг 23.2% 16.9% 430 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12158 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.9% 1887 г
Цинк, Zn 0.6735 мг 12 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.338 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.876 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.097 г min 16.8 г 12.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Отрубной хлеб ПП(нутрициолог) составляет 137,1 кКал.

  • Порция = 55 гр (75.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».