| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 25 г |
| Картофель | 700 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.7 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 9.5% | 874 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.4% | 1120 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 3.8% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.3 мкг | 900 мкг | 18% | 15% | 555 г |
| бета Каротин | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 16.3% | 513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.511 мг | 1.5 мг | 34.1% | 28.5% | 294 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 35.7 мг | 500 мг | 7.1% | 5.9% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.446 мг | 5 мг | 8.9% | 7.4% | 1121 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 14% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.735 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 11.7% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 11.1% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.6% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2703 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1201 мг | 20 мг | 10.6% | 8.9% | 943 г |
| Ниацин | 1.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.29 мг | 2500 мг | 18.9% | 15.8% | 530 г |
| Кальций, Ca | 11.81 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8467 г |
| Кремний, Si | 30.281 мг | 30 мг | 100.9% | 84.3% | 99 г |
| Магний, Mg | 26.25 мг | 400 мг | 6.6% | 5.5% | 1524 г |
| Натрий, Na | 19.78 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.3% | 6572 г |
| Сера, S | 104.5 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.8% | 957 г |
| Фосфор, P | 121.9 мг | 800 мг | 15.2% | 12.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 56.43 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 4076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1494 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 6.217 мкг | 10 мкг | 62.2% | 52% | 161 г |
| Литий, Li | 43.775 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 5.4% | 1542 г |
| Медь, Cu | 125.35 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.4% | 798 г |
| Молибден, Mo | 10.96 мкг | 70 мкг | 15.7% | 13.1% | 639 г |
| Никель, Ni | 7.984 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31429 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8306 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 18.3% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.0699 мг | 12 мг | 8.9% | 7.4% | 1122 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с мясом составляет 119,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».