Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио_17.07.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио_17.07.22

Лук репчатый 220 г
Кукурузное масло 13 г
Чеснок 10 г
Хмели-Сунели [Kamis] 20 г
Фасоль, зерно 200 г
Вода 315 г
Соль Адыгейская-Абадзехская 10 г
Укроп 45 г
Морковь 77 г
Сок томатный 546 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио_17.07.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.5% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 6.2% 1711 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 19.4% 556 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 3.3% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 23.9% 450 г
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 25.8% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 8.7% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2903 г
Витамин В4, холин 20.5 мг 500 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 7.2% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 14.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 22.316 мкг 400 мкг 5.6% 6% 1792 г
Витамин C, аскорбиновая 11.62 мг 90 мг 12.9% 13.9% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 4.8% 2209 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15244 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.6404 мг 20 мг 8.2% 8.8% 1219 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.73 мг 2500 мг 15.4% 16.6% 648 г
Кальций, Ca 50.7 мг 1000 мг 5.1% 5.5% 1972 г
Кремний, Si 19.507 мг 30 мг 65% 69.9% 154 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 9% 1185 г
Натрий, Na 13.34 мг 1300 мг 1% 1.1% 9745 г
Сера, S 50.03 мг 1000 мг 5% 5.4% 1999 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 16.7% 646 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 1.1% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.2 мкг ~
Бор, B 126.4 мкг ~
Ванадий, V 42.84 мкг ~
Железо, Fe 1.714 мг 18 мг 9.5% 10.2% 1050 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4717 г
Кобальт, Co 4.657 мкг 10 мкг 46.6% 50.1% 215 г
Литий, Li 0.911 мкг ~
Марганец, Mn 0.3473 мг 2 мг 17.4% 18.7% 576 г
Медь, Cu 186.78 мкг 1000 мкг 18.7% 20.1% 535 г
Молибден, Mo 9.52 мкг 70 мкг 13.6% 14.6% 735 г
Никель, Ni 33.341 мкг ~
Рубидий, Rb 137.1 мкг ~
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 10% 1078 г
Стронций, Sr 6.76 мкг ~
Титан, Ti 27.91 мкг ~
Фтор, F 45.41 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8809 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 7.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.8223 мг 12 мг 6.9% 7.4% 1459 г
Цирконий, Zr 3.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.357 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Лобио_17.07.22 составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».