| Чеснок | 8 г |
| Перец чили красный острый | 8 г |
| Укроп, семена | 8 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Шампиньоны отварные | 190 г |
Закуска острая из шампиньонов
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.9% | 2111 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 13.9% | 602 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.3% | 1333 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| альфа Каротин | 1.252 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 1.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.661 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.548 мг | 1.8 мг | 30.4% | 25.5% | 328 г |
| Витамин В4, холин | 25.23 мг | 500 мг | 5% | 4.2% | 1982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.658 мг | 5 мг | 33.2% | 27.9% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.687 мкг | 400 мкг | 7.9% | 6.6% | 1262 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 5.7% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 34.674 мкг | 10 мкг | 346.7% | 291.1% | 29 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 34.674 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 6.1% | 1367 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3687 мг | 20 мг | 21.8% | 18.3% | 458 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.54 мг | 2500 мг | 21.9% | 18.4% | 456 г |
| Кальций, Ca | 88.92 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.5% | 1125 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 33708 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1762 г |
| Натрий, Na | 10.25 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 12683 г |
| Сера, S | 211.03 мг | 1000 мг | 21.1% | 17.7% | 474 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 15.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 4.08 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 56373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 5.3% | 1596 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3195 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2563 мг | 2 мг | 12.8% | 10.7% | 780 г |
| Медь, Cu | 580.92 мкг | 1000 мкг | 58.1% | 48.8% | 172 г |
| Молибден, Mo | 4.362 мкг | 70 мкг | 6.2% | 5.2% | 1605 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.193 мкг | 55 мкг | 53.1% | 44.6% | 188 г |
| Фтор, F | 217.67 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 4.5% | 1838 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 1.4213 мг | 12 мг | 11.8% | 9.9% | 844 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.904 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.313 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.148 г | min 16.8 г | 36.6% | 30.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска острая из шампиньонов составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».