Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в сырном соусе

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 420 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, тушеное 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, тушеное 390 г
Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Сыр плавленный 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 15.9% 333 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9% 583 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3413 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В4, холин 54.99 мг 500 мг 11% 5.8% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 6.8% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 4.983 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8027 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.7901 мг 20 мг 19% 10% 528 г
Ниацин 0.008 мг ~
Бетаин 3.97 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.91 мг 2500 мг 5.9% 3.1% 1702 г
Кальций, Ca 10.3 мг 1000 мг 1% 0.5% 9709 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 2.1% 2474 г
Натрий, Na 59.43 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2187 г
Сера, S 209.33 мг 1000 мг 20.9% 11% 478 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 7.6% 696 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1714 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5102 г
Марганец, Mn 0.0237 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8439 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1776 г
Никель, Ni 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 14.626 мкг 55 мкг 26.6% 14.1% 376 г
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 2.039 мг 12 мг 17% 9% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.253 г ~
Валин 1.026 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 1.093 г ~
Лейцин 1.552 г ~
Лизин 1.758 г ~
Метионин 0.572 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.874 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.821 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 1.13 г ~
Аспарагиновая кислота 1.844 г ~
Глицин 1.017 г ~
Глутаминовая кислота 3.103 г ~
Пролин 0.851 г ~
Серин 0.712 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.027 г min 16.8 г 12.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.327 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.038 г ~

Энергетическая ценность Курица в сырном соусе составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».