| Шампиньоны (Запекание) | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 21% | 1013 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.4% | 3294 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 51% | 417 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2671 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 24.6% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.792 мг | 1.8 мг | 44% | 93.4% | 227 г |
| Витамин В4, холин | 38.5 мг | 500 мг | 7.7% | 16.3% | 1299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.696 мг | 5 мг | 73.9% | 156.9% | 135 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 9.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.5 мкг | 400 мкг | 12.4% | 26.3% | 808 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 12.3% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 27.2% | 779 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3.6% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 27.867 мкг | 50 мкг | 55.7% | 118.3% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.856 мг | 20 мг | 49.3% | 104.7% | 203 г |
| Ниацин | 8.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 932.8 мг | 2500 мг | 37.3% | 79.2% | 268 г |
| Кальций, Ca | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.5% | 13908 г |
| Кремний, Si | 5.225 мг | 30 мг | 17.4% | 36.9% | 574 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 14% | 1515 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12573 г |
| Сера, S | 43.54 мг | 1000 мг | 4.4% | 9.3% | 2297 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 53.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 43.08 мг | 2300 мг | 1.9% | 4% | 5339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 729.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 6.4% | 3371 г |
| Йод, I | 33 мкг | 150 мкг | 22% | 46.7% | 455 г |
| Кобальт, Co | 26.675 мкг | 10 мкг | 266.8% | 566.5% | 37 г |
| Литий, Li | 1.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2473 мг | 2 мг | 12.4% | 26.3% | 809 г |
| Медь, Cu | 897.42 мкг | 1000 мкг | 89.7% | 190.4% | 111 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 15.9% | 1340 г |
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.667 мкг | 55 мкг | 86.7% | 184.1% | 115 г |
| Стронций, Sr | 29.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 100.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16407 г |
| Хром, Cr | 22.64 мкг | 50 мкг | 45.3% | 96.2% | 221 г |
| Цинк, Zn | 0.5025 мг | 12 мг | 4.2% | 8.9% | 2388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 40.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | min 16.8 г | 1.5% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.9 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны запеченые составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».