| Свинина мясная | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь, желтая | 200 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 25 г |
| Томатные концентраты и соусы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.2% | 800 г |
| Жиры | 27.2 г | 56 г | 48.6% | 16.4% | 206 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.9% | 3766 г |
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 0.9% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 7.9% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 47.84 мг | 500 мг | 9.6% | 3.2% | 1045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.4% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 4.2% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.064 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.133 мг | 15 мг | 20.9% | 7.1% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.932 мг | 20 мг | 19.7% | 6.7% | 509 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.33 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6676 г |
| Кремний, Si | 0.063 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Магний, Mg | 21.96 мг | 400 мг | 5.5% | 1.9% | 1821 г |
| Натрий, Na | 45.94 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Сера, S | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9381 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 5.1% | 663 г |
| Хлор, Cl | 13.41 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 2.6% | 1306 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 3.2% | 1056 г |
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 1.2% | 2774 г |
| Медь, Cu | 28.81 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1% | 3471 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.5% | 2227 г |
| Селен, Se | 0.094 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 58511 г |
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34072 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.1804 мг | 12 мг | 1.5% | 0.5% | 6652 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Гуляш составляет 296 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».