Мой здоровый рацион

Рецепт Тяй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тяй

Соя, зерно 400 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кинза сушеная молотая 10 г
Масло подсолнечное 75 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тяй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.1 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 495 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 8.4% 349 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 11.6% 255 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.9% 1599 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 12.8% 230 г
Вода 29 г 2273 г 1.3% 0.4% 7838 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9091 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.584 мг 1.5 мг 38.9% 11.4% 257 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 2.3% 1259 г
Витамин В4, холин 165.95 мг 500 мг 33.2% 9.8% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 1.107 мг 5 мг 22.1% 6.5% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 8.2% 357 г
Витамин В9, фолаты 123.305 мкг 400 мкг 30.8% 9.1% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.235 мг 15 мг 41.6% 12.2% 241 г
Витамин Н, биотин 36.744 мкг 50 мкг 73.5% 21.6% 136 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.1488 мг 20 мг 30.7% 9% 325 г
Макроэлементы
Калий, K 1044.58 мг 2500 мг 41.8% 12.3% 239 г
Кальций, Ca 229.29 мг 1000 мг 22.9% 6.7% 436 г
Кремний, Si 108.092 мг 30 мг 360.3% 105.9% 28 г
Магний, Mg 142.66 мг 400 мг 35.7% 10.5% 280 г
Натрий, Na 302.63 мг 1300 мг 23.3% 6.9% 430 г
Сера, S 157.92 мг 1000 мг 15.8% 4.6% 633 г
Фосфор, P 383.2 мг 800 мг 47.9% 14.1% 209 г
Хлор, Cl 499.1 мг 2300 мг 21.7% 6.4% 461 г
Микроэлементы
Бор, B 480.9 мкг ~
Железо, Fe 6.152 мг 18 мг 34.2% 10.1% 293 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2604 г
Кобальт, Co 20.153 мкг 10 мкг 201.5% 59.2% 50 г
Марганец, Mn 1.7754 мг 2 мг 88.8% 26.1% 113 г
Медь, Cu 323.73 мкг 1000 мкг 32.4% 9.5% 309 г
Молибден, Mo 61.298 мкг 70 мкг 87.6% 25.8% 114 г
Селен, Se 0.65 мкг 55 мкг 1.2% 0.4% 8462 г
Фтор, F 85.99 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4652 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 5.9% 500 г
Цинк, Zn 1.3761 мг 12 мг 11.5% 3.4% 872 г

Энергетическая ценность Тяй составляет 340,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов