Мой здоровый рацион

Рецепт Треска в сметане с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска в сметане с рисом

Треска 700 г
Рис длиннозерновой шлифованный 200 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска в сметане с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.9 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1916 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.6% 784 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1% 11200 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.7% 2009 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.8% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 0.7 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 32.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3093 г
Витамин Н, биотин 5.385 мкг 50 мкг 10.8% 12.3% 929 г
Витамин РР, НЭ 3.1231 мг 20 мг 15.6% 17.7% 640 г
Макроэлементы
Калий, K 183.08 мг 2500 мг 7.3% 8.3% 1366 г
Кальций, Ca 14.85 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6734 г
Магний, Mg 16.46 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2430 г
Натрий, Na 31.74 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4096 г
Сера, S 108 мг 1000 мг 10.8% 12.3% 926 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 16% 707 г
Хлор, Cl 89.28 мг 2300 мг 3.9% 4.4% 2576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Йод, I 72.69 мкг 150 мкг 48.5% 55.2% 206 г
Кобальт, Co 16.154 мкг 10 мкг 161.5% 183.7% 62 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Медь, Cu 80.95 мкг 1000 мкг 8.1% 9.2% 1235 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 3.5% 3250 г
Фтор, F 407.69 мкг 4000 мкг 10.2% 11.6% 981 г
Хром, Cr 29.62 мкг 50 мкг 59.2% 67.3% 169 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2185 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Треска в сметане с рисом составляет 87,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».