Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур отварной

Булгур Пшеничный [O Green] 295 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Вода водопроводная, городская 630 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.3% 1900 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 9.4% 859 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Зола 1 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.8 мг 2500 мг 312500 г
Кальций, Ca 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18215 г
Магний, Mg 0.92 мг 400 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Натрий, Na 354.06 мг 1300 мг 27.2% 21.9% 367 г
Сера, S 1.64 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 60976 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 542.64 мг 2300 мг 23.6% 19% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.026 мг 18 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7353 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.1% 86957 г
Медь, Cu 8.91 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 11223 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7000 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 58.08 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6887 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г

Энергетическая ценность Булгур отварной составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».