Мой здоровый рацион

Рецепт Суп боннский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп боннский

Вода 1500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 100 г
Сельдерей 280 г
Укроп 20 г
Сок Томатный [Добрый] 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп боннский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.1 ккал 1684 ккал 0.5% 6.2% 20790 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 4.9% 25333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 9.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 49.4% 2500 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 53.1% 2346 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 95.1% 1293 г
бета Каротин 0.421 мг 5 мг 8.4% 103.7% 1188 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 4.9% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 9.9% 12000 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 3.7% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 7.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 16% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.327 мкг 400 мкг 0.8% 9.9% 12023 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 111.1% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 6.2% 20548 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 1.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 90.1% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.1308 мг 20 мг 0.7% 8.6% 15291 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.64 мг 2500 мг 7.1% 87.7% 1415 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 16% 7974 г
Кремний, Si 3.184 мг 30 мг 10.6% 130.9% 942 г
Магний, Mg 6.02 мг 400 мг 1.5% 18.5% 6645 г
Натрий, Na 16.94 мг 1300 мг 1.3% 16% 7674 г
Сера, S 4.34 мг 1000 мг 0.4% 4.9% 23041 г
Фосфор, P 9.1 мг 800 мг 1.1% 13.6% 8791 г
Хлор, Cl 6.38 мг 2300 мг 0.3% 3.7% 36050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 12.3% 10465 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 6.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 49.4% 2494 г
Литий, Li 2.055 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 16% 7605 г
Медь, Cu 12.36 мкг 1000 мкг 1.2% 14.8% 8091 г
Молибден, Mo 1.645 мкг 70 мкг 2.4% 29.6% 4255 г
Никель, Ni 1.913 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 1.2% 80882 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 41.81 мкг 4000 мкг 1% 12.3% 9567 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 14.8% 8197 г
Цинк, Zn 0.0585 мг 12 мг 0.5% 6.2% 20513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.163 мг ~

Энергетическая ценность Суп боннский составляет 8,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».