Мой здоровый рацион

Рецепт БЛИН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты БЛИН

Яйцо куриное 58 г
Овсянка 22 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 20 г
ПАСТА 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "БЛИН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.5 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 566 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5% 673 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 11.5% 292 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.2% 1063 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.7% 4805 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.1 мкг 900 мкг 20.6% 6.9% 486 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 6.279 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.3% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 6.9% 489 г
Витамин В4, холин 179.49 мг 500 мг 35.9% 12.1% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 7.1% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.325 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 5.5% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 1.502 мкг 10 мкг 15% 5% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1% 3240 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 15.097 мкг 50 мкг 30.2% 10.2% 331 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8233 мг 20 мг 14.1% 4.7% 708 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.07 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1373 г
Кальций, Ca 92.7 мг 1000 мг 9.3% 3.1% 1079 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 1.9% 1779 г
Натрий, Na 113.77 мг 1300 мг 8.8% 3% 1143 г
Сера, S 138.09 мг 1000 мг 13.8% 4.6% 724 г
Фосфор, P 195.9 мг 800 мг 24.5% 8.2% 408 г
Хлор, Cl 154.05 мг 2300 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.919 мг 18 мг 10.7% 3.6% 938 г
Йод, I 17.15 мкг 150 мкг 11.4% 3.8% 875 г
Кобальт, Co 7.123 мкг 10 мкг 71.2% 23.9% 140 г
Марганец, Mn 0.2185 мг 2 мг 10.9% 3.7% 915 г
Медь, Cu 75.46 мкг 1000 мкг 7.5% 2.5% 1325 г
Молибден, Mo 6.326 мкг 70 мкг 9% 3% 1107 г
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Селен, Se 22.956 мкг 55 мкг 41.7% 14% 240 г
Стронций, Sr 7.75 мкг ~
Фтор, F 46.21 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8656 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 2.4% 1385 г
Цинк, Zn 1.0379 мг 12 мг 8.6% 2.9% 1156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.634 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.658 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.857 г min 16.8 г 23% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.841 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность БЛИН составляет 297,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов