| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Кабачок | 300 г |
| Чеснок | 30 г |
| Куркума, молотая | 1 tsp |
| Лук репчатый | 230 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 1 Стакан 200 мл |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 19.7% | 535 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.8% | 3733 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 51.02 мг | 500 мг | 10.2% | 10.7% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.934 мг | 5 мг | 18.7% | 19.7% | 535 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 27.2% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.551 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.1% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.92 мг | 90 мг | 5.5% | 5.8% | 1829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3304 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.5% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7753 мг | 20 мг | 23.9% | 25.2% | 419 г |
| Ниацин | 6.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.09 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.2% | 947 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4634 г |
| Кремний, Si | 7.092 мг | 30 мг | 23.6% | 24.9% | 423 г |
| Магний, Mg | 59.17 мг | 400 мг | 14.8% | 15.6% | 676 г |
| Натрий, Na | 304.15 мг | 1300 мг | 23.4% | 24.7% | 427 г |
| Сера, S | 142.19 мг | 1000 мг | 14.2% | 15% | 703 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 16.5% | 637 г |
| Хлор, Cl | 464.81 мг | 2300 мг | 20.2% | 21.3% | 495 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 7.6% | 1387 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 6.553 мкг | 10 мкг | 65.5% | 69% | 153 г |
| Литий, Li | 0.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3057 мг | 2 мг | 15.3% | 16.1% | 654 г |
| Медь, Cu | 95.92 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.1% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 7.935 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.9% | 882 г |
| Никель, Ni | 1.061 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.479 мкг | 55 мкг | 26.3% | 27.7% | 380 г |
| Фтор, F | 80.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4978 г |
| Хром, Cr | 15.21 мкг | 50 мкг | 30.4% | 32% | 329 г |
| Цинк, Zn | 1.0916 мг | 12 мг | 9.1% | 9.6% | 1099 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.748 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».