| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Сахар песок | 75 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Рисовая мука, белая | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 0,5 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 380.7 ккал | 1684 ккал | 22.6% | 5.9% | 442 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.8% | 547 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 6.7% | 392 г |
| Углеводы | 47.4 г | 219 г | 21.6% | 5.7% | 462 г |
| Углеводы (общие) | 27.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.1% | 2500 г |
| Вода | 20.6 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11034 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.4 мкг | 900 мкг | 15.4% | 4% | 650 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 3.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 72.21 мг | 500 мг | 14.4% | 3.8% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 3.4% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 3.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.105 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.1% | 2338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 6% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.616 мкг | 10 мкг | 6.2% | 1.6% | 1623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 7.459 мкг | 50 мкг | 14.9% | 3.9% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.282 мг | 20 мг | 16.4% | 4.3% | 609 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.73 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.3% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 134.91 мг | 1000 мг | 13.5% | 3.5% | 741 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 1.6% | 1658 г |
| Натрий, Na | 48.71 мг | 1300 мг | 3.7% | 1% | 2669 г |
| Сера, S | 148.6 мг | 1000 мг | 14.9% | 3.9% | 673 г |
| Фосфор, P | 248.6 мг | 800 мг | 31.1% | 8.2% | 322 г |
| Хлор, Cl | 84.05 мг | 2300 мг | 3.7% | 1% | 2736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 1.5% | 1789 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.2% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 3.036 мкг | 10 мкг | 30.4% | 8% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.4237 мг | 2 мг | 21.2% | 5.6% | 472 г |
| Медь, Cu | 89.63 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.4% | 1116 г |
| Молибден, Mo | 4.572 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.7% | 1531 г |
| Олово, Sn | 5.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.702 мкг | 55 мкг | 43.1% | 11.3% | 232 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 15540 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.6937 мг | 12 мг | 5.8% | 1.5% | 1730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.425 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.094 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.082 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.275 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.811 г | min 16.8 г | 28.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы на рисовой муке составляет 380,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».