| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 8.9% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2719 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 3% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.1% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.776 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 14409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6897 мг | 20 мг | 3.4% | 5.1% | 2900 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.67 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.4% | 6302 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 3.3% | 4489 г |
| Натрий, Na | 5.45 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 23853 г |
| Сера, S | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5921 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 12.2% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 5.43 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 42357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 2.9% | 5187 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.4% | 2793 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 9.3% | 1608 г |
| Медь, Cu | 54.88 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 8.3% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 3.914 мкг | 70 мкг | 5.6% | 8.4% | 1788 г |
| Никель, Ni | 3.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.625 мкг | 55 мкг | 12% | 18% | 830 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.3% | 4504 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 7.5% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.1919 мг | 12 мг | 1.6% | 2.4% | 6253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.436 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловая каша вчзкая на воде(Готовая) МОЁ составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».