Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые брауни

Кабачок 250 г
Семена льна 30 г
Кэроб обжаренный 40 г
Кокосовое Молоко [Aroy-D] 100 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.7% 1810 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 12.8% 386 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 2.6% 1872 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.6% 426 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.4% 3540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 62 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 5.9% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 15.03 мг 500 мг 3% 1.5% 3327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.397 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2062 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 6.6% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13761 г
гамма Токоферол 1.9 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15773 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.8489 мг 20 мг 4.2% 2.1% 2356 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.27 мг 2500 мг 16.3% 8% 614 г
Кальций, Ca 75.17 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1330 г
Кремний, Si 23.81 мг 30 мг 79.4% 39.2% 126 г
Магний, Mg 49.81 мг 400 мг 12.5% 6.2% 803 г
Натрий, Na 6.1 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21311 г
Сера, S 17.42 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5741 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 4.3% 1132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 4.92 мкг ~
Железо, Fe 14.07 мг 18 мг 78.2% 38.6% 128 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.873 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1145 г
Марганец, Mn 0.3269 мг 2 мг 16.3% 8% 612 г
Медь, Cu 152.7 мкг 1000 мкг 15.3% 7.6% 655 г
Молибден, Mo 2.063 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3393 г
Никель, Ni 0.873 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 2.578 мкг 55 мкг 4.7% 2.3% 2133 г
Фтор, F 3.49 мкг 4000 мкг 0.1% 114613 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Цинк, Zn 0.6867 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1747 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.035 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.286 мг ~
Стигмастерол 1.048 мг ~
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.736 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.562 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.173 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые брауни составляет 202,5 кКал.

  • Порция = 39 гр (79 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов