| Вода | 1500 г |
| Телятина, лопаточная часть (Варка) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 370 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Щавель, сырой | 0 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Филе бедра рококо | 0 г |
| Филе без Кожи [Село Зеленое] | 0 г |
| Филе Бедра Цыпленка [Домашняя Курочка] | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 13.3% | 2533 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.9 мкг | 900 мкг | 6.3% | 21.5% | 1582 г |
| альфа Каротин | 233.984 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 38.6% | 883 г |
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.227 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 14.19 мг | 500 мг | 2.8% | 9.6% | 3524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 9.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 15% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.873 мкг | 400 мкг | 1% | 3.4% | 10328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 29% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 15.4% | 2217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 16129 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.4% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 22.5% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2073 мг | 20 мг | 6% | 20.5% | 1657 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.34 мг | 2500 мг | 6.7% | 22.9% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.8% | 7337 г |
| Кремний, Si | 7.968 мг | 30 мг | 26.6% | 90.8% | 377 г |
| Магний, Mg | 9.36 мг | 400 мг | 2.3% | 7.8% | 4274 г |
| Натрий, Na | 13.94 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.8% | 9326 г |
| Сера, S | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 13% | 2603 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 15% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 19.23 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 11960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 10.6% | 3209 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.815 мкг | 10 мкг | 18.2% | 62.1% | 551 г |
| Литий, Li | 7.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 7.8% | 4435 г |
| Медь, Cu | 62.69 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 21.5% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 2.412 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.6% | 2902 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.44 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 6.5% | 5165 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 8.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.511 мг | 12 мг | 4.3% | 14.7% | 2348 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».