Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога борисовский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога борисовский

Творог 9% жирности 210 г
Яйцо куриное 1 С0
Морковь 69 г
Чернослив (слива сушеная) 28 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Миндаль 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога борисовский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.4% 563 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.1% 577 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.4% 2212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.9 мкг 900 мкг 42.7% 22.5% 234 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 1.949 мг 5 мг 39% 20.5% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.7% 783 г
Витамин В4, холин 61.33 мг 500 мг 12.3% 6.5% 815 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 20.935 мкг 400 мкг 5.2% 2.7% 1911 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 9.8% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 3.9% 1359 г
Витамин Н, биотин 5.578 мкг 50 мкг 11.2% 5.9% 896 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.8749 мг 20 мг 14.4% 7.6% 696 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.2 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1201 г
Кальций, Ca 115.37 мг 1000 мг 11.5% 6.1% 867 г
Кремний, Si 6.777 мг 30 мг 22.6% 11.9% 443 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 4.3% 1223 г
Натрий, Na 43.15 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3013 г
Сера, S 119.95 мг 1000 мг 12% 6.3% 834 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 11.7% 449 г
Хлор, Cl 107.23 мг 2300 мг 4.7% 2.5% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1859 г
Кобальт, Co 2.83 мкг 10 мкг 28.3% 14.9% 353 г
Литий, Li 1.606 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1691 г
Медь, Cu 82.94 мкг 1000 мкг 8.3% 4.4% 1206 г
Молибден, Mo 9.308 мкг 70 мкг 13.3% 7% 752 г
Никель, Ni 8.608 мкг ~
Олово, Sn 6.33 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 19.002 мкг 55 мкг 34.5% 18.2% 289 г
Стронций, Sr 10.03 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 35.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11409 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1639 г
Цинк, Zn 0.5047 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2378 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.085 г min 16.8 г 18.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога борисовский составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».