| Мука Цельнозерновая для Полезных Тортов [Дивинка] | 90 г |
| Яйцо куриное | 124 г |
| Кефир Обезжиренный 0,1% [Волжские Просторы] | 495 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Вода | 180 г |
| Ржаная мука, обдирная | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.1% | 927 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 6.6% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3807 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.8 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.7% | 1531 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 54.03 мг | 500 мг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 3.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.397 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.4% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 4.121 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.7% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3234 мг | 20 мг | 6.6% | 3.7% | 1511 г |
| Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.17 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Кальций, Ca | 17.21 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5811 г |
| Кремний, Si | 0.571 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5254 г |
| Магний, Mg | 9.84 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Натрий, Na | 103.2 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.5% | 1260 г |
| Сера, S | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.7% | 2100 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 4.5% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 30.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.7% | 7455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1950 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 11.4% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.7% | 990 г |
| Медь, Cu | 48.93 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.8% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 3.809 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.1% | 1838 г |
| Никель, Ni | 0.314 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.559 мкг | 55 мкг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
| Титан, Ti | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9556 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4052 мг | 12 мг | 3.4% | 1.9% | 2962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.042 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».