Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт

Яблоко (Запекание) 200 г
Яичный белок куриный 55 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Яблоко запечь, яйцо взбить,желатин распустить все соединить в холод

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 11.7% 1310 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.4% 2407 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.6% 1053 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2716 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 18367 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 16.3% 947 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 4.4% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.8% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.315 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 30418 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 1.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 7.1% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.293 мкг 50 мкг 4.6% 7.1% 2181 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.5697 мг 20 мг 7.8% 12% 1274 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.71 мг 2500 мг 11.6% 17.8% 863 г
Кальций, Ca 37.26 мг 1000 мг 3.7% 5.7% 2684 г
Кремний, Si 1.792 мг 30 мг 6% 9.2% 1674 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 4.9% 3120 г
Натрий, Na 78.53 мг 1300 мг 6% 9.2% 1655 г
Сера, S 58.36 мг 1000 мг 5.8% 8.9% 1714 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 4.9% 3175 г
Хлор, Cl 51.13 мг 2300 мг 2.2% 3.4% 4498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 219.5 мкг ~
Ванадий, V 3.58 мкг ~
Железо, Fe 2.066 мг 18 мг 11.5% 17.6% 871 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 3.5% 4310 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 18.1% 846 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4283 г
Медь, Cu 159.14 мкг 1000 мкг 15.9% 24.4% 628 г
Молибден, Mo 6.521 мкг 70 мкг 9.3% 14.3% 1073 г
Никель, Ni 15.229 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 6.004 мкг 55 мкг 10.9% 16.7% 916 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 55788 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 13.7% 1126 г
Цинк, Zn 0.2071 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5794 г
Цирконий, Zr 2.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Десерт составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».