| Минтай (Запекание) | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Заправка Новая 13.07 | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 27.1% | 257 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.2% | 2154 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3714 г |
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.3 мкг | 900 мкг | 31.4% | 21.9% | 319 г |
| Ретинол | 0.26 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.345 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| бета Криптоксантин | 56.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 171.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 7.7% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 116.8 мг | 500 мг | 23.4% | 16.3% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.5% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.944 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.013 мкг | 3 мкг | 100.4% | 69.9% | 100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.92 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9783 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.38 мкг | 10 мкг | 23.8% | 16.6% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 3.8% | 1856 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0438 мг | 20 мг | 40.2% | 28% | 249 г |
| Ниацин | 2.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 777.34 мг | 2500 мг | 31.1% | 21.6% | 322 г |
| Кальций, Ca | 86.59 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.1% | 1155 г |
| Магний, Mg | 105.36 мг | 400 мг | 26.3% | 18.3% | 380 г |
| Натрий, Na | 765.94 мг | 1300 мг | 58.9% | 41% | 170 г |
| Сера, S | 319.13 мг | 1000 мг | 31.9% | 22.2% | 313 г |
| Фосфор, P | 472.6 мг | 800 мг | 59.1% | 41.1% | 169 г |
| Хлор, Cl | 1351.13 мг | 2300 мг | 58.7% | 40.8% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 6.7% | 1040 г |
| Йод, I | 132.59 мкг | 150 мкг | 88.4% | 61.5% | 113 г |
| Кобальт, Co | 27.692 мкг | 10 мкг | 276.9% | 192.7% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.2546 мг | 2 мг | 12.7% | 8.8% | 786 г |
| Медь, Cu | 259.88 мкг | 1000 мкг | 26% | 18.1% | 385 г |
| Молибден, Mo | 9.295 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.3% | 753 г |
| Никель, Ni | 12.797 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.754 мкг | 55 мкг | 41.4% | 28.8% | 242 г |
| Фтор, F | 1279.82 мкг | 4000 мкг | 32% | 22.3% | 313 г |
| Хром, Cr | 100.55 мкг | 50 мкг | 201.1% | 139.9% | 50 г |
| Цинк, Zn | 2.1643 мг | 12 мг | 18% | 12.5% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.018 г | ~ | |||
| Валин | 1.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.622 г | ~ | |||
| Лизин | 3.623 г | ~ | |||
| Метионин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.507 г | ~ | |||
| Треонин | 1.813 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.612 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.44 г | ~ | |||
| Глицин | 1.615 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.636 г | ~ | |||
| Пролин | 1.23 г | ~ | |||
| Серин | 1.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 38.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.362 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай на гриле составляет 143,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».