| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Тимьян, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1170 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8372.3 мкг | 900 мкг | 930.3% | 646.5% | 11 г |
| Ретинол | 8.372 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.836 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.376 мг | 1.5 мг | 25.1% | 17.4% | 399 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.728 мг | 1.8 мг | 96% | 66.7% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 159.92 мг | 500 мг | 32% | 22.2% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.142 мг | 5 мг | 102.8% | 71.4% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.685 мг | 2 мг | 34.3% | 23.8% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 139.94 мкг | 400 мкг | 35% | 24.3% | 286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.448 мкг | 3 мкг | 448.3% | 311.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.96 мг | 90 мг | 21.1% | 14.7% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.331 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15106 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1404 мг | 20 мг | 55.7% | 38.7% | 180 г |
| Ниацин | 8.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.83 мг | 2500 мг | 12% | 8.3% | 837 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3880 г |
| Кремний, Si | 1.744 мг | 30 мг | 5.8% | 4% | 1720 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1649 г |
| Натрий, Na | 259.7 мг | 1300 мг | 20% | 13.9% | 501 г |
| Сера, S | 190.33 мг | 1000 мг | 19% | 13.2% | 525 г |
| Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 20.1% | 346 г |
| Хлор, Cl | 298.3 мг | 2300 мг | 13% | 9% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.91 мг | 18 мг | 82.8% | 57.5% | 121 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 14.205 мкг | 10 мкг | 142.1% | 98.7% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3469 мг | 2 мг | 17.3% | 12% | 577 г |
| Медь, Cu | 357.18 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 24.8% | 280 г |
| Молибден, Mo | 47.574 мкг | 70 мкг | 68% | 47.3% | 147 г |
| Никель, Ni | 1.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.969 мкг | 55 мкг | 61.8% | 42.9% | 162 г |
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36969 г |
| Хром, Cr | 8 мкг | 50 мкг | 16% | 11.1% | 625 г |
| Цинк, Zn | 5.865 мг | 12 мг | 48.9% | 34% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 1.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 1.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.949 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 283.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.371 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная с луком составляет 143,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».