| Филе Минтая [Рыбный Остров] | 300 г |
| Грецкий орех | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 11 г |
| Чеснок (Запекание) | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Укроп (Запекание) | 17 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
Рыбку быстро обжарить на а/пригарной сковороде, сложить в форму. В блендере смешать грец. Орехи, чеснок, лимон. Сок, зелень, соль, специи. Выложить на рыбу, запекать 15 мин при 180 град.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 13% | 507 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.1% | 596 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.5% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.468 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.56 мг | 90 мг | 4% | 2.6% | 2528 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4978 мг | 20 мг | 2.5% | 1.7% | 4018 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Кальций, Ca | 23.57 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4243 г |
| Кремний, Si | 4.982 мг | 30 мг | 16.6% | 11% | 602 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 2.3% | 2972 г |
| Натрий, Na | 211.97 мг | 1300 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Сера, S | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8285 г |
| Фосфор, P | 33.2 мг | 800 мг | 4.2% | 2.8% | 2410 г |
| Хлор, Cl | 327.35 мг | 2300 мг | 14.2% | 9.4% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.275 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6545 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.996 мкг | 10 мкг | 10% | 6.6% | 1004 г |
| Литий, Li | 0.369 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 7.4% | 898 г |
| Медь, Cu | 53.57 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.6% | 1867 г |
| Молибден, Mo | 1.516 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.5% | 4617 г |
| Никель, Ni | 15.986 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.814 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7090 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 1.5% | 4391 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 38% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.357 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.7 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая рыбка с грецким орехом составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».