Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с зеленым горохом и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с зеленым горохом и брокколи

Горошек зелёный, замороженный 250 г
Вода 2500 г
Курица 2 кат. (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 238 г
Подсолнечное масло 10 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с зеленым горохом и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 11.5% 3304 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.2% 6222 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.5% 11526 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.6% 4000 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 15.8% 2410 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 3.8% 9890 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.518 мкг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 7.3% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 178.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 8.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 5.8% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 9.2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 10% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.583 мкг 400 мкг 1.6% 6.2% 6076 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 5.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 20.8% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.8% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 3.8% 9740 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.818 мкг 50 мкг 1.6% 6.2% 6112 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 7.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.939 мг 20 мг 4.7% 18.1% 2130 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75 мг 2500 мг 3% 11.5% 3333 г
Кальций, Ca 9.05 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11050 г
Кремний, Si 2.168 мг 30 мг 7.2% 27.7% 1384 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 6.2% 6202 г
Натрий, Na 10.99 мг 1300 мг 0.8% 3.1% 11829 г
Сера, S 22.96 мг 1000 мг 2.3% 8.8% 4355 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 11.5% 3376 г
Хлор, Cl 6.12 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 37582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 6.5% 5806 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.5% 27778 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 43.5% 888 г
Литий, Li 3.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0416 мг 2 мг 2.1% 8.1% 4808 г
Медь, Cu 26.95 мкг 1000 мкг 2.7% 10.4% 3711 г
Молибден, Mo 1.702 мкг 70 мкг 2.4% 9.2% 4113 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 1.477 мкг 55 мкг 2.7% 10.4% 3724 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 80.87 мкг 4000 мкг 2% 7.7% 4946 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 5.4% 7246 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 8.1% 4812 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с зеленым горохом и брокколи составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».