Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки в соевом соусе в пароварке-СВЧ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки в соевом соусе в пароварке-СВЧ

Индейка, грудка, только мясо 710 г
Соевый соус 44 г
Способ приготовления

Готовить в СВЧ 10-13 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки в соевом соусе в пароварке-СВЧ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 34.6 г 76 г 45.5% 27.1% 220 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10465 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 7.3% 811 г
Витамин В4, холин 89.37 мг 500 мг 17.9% 10.7% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 13.5% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 1.177 мг 2 мг 58.9% 35.1% 170 г
Витамин В9, фолаты 11.262 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3552 г
Витамин В12, кобаламин 0.902 мкг 3 мкг 30.1% 17.9% 333 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17442 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин РР, НЭ 14.4005 мг 20 мг 72% 42.9% 139 г
Бетаин 6.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385 мг 2500 мг 15.4% 9.2% 649 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5356 г
Магний, Mg 46.65 мг 400 мг 11.7% 7% 857 г
Натрий, Na 649.04 мг 1300 мг 49.9% 29.7% 200 г
Сера, S 345.9 мг 1000 мг 34.6% 20.6% 289 г
Фосфор, P 302.4 мг 800 мг 37.8% 22.5% 265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.174 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1533 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Медь, Cu 104.02 мкг 1000 мкг 10.4% 6.2% 961 г
Селен, Se 32.538 мкг 55 мкг 59.2% 35.3% 169 г
Цинк, Zn 1.9094 мг 12 мг 15.9% 9.5% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.959 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 0.933 г ~
Изолейцин 0.999 г ~
Лейцин 2.395 г ~
Лизин 2.828 г ~
Метионин 0.895 г ~
Треонин 1.254 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 1.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.857 г ~
Аспарагиновая кислота 2.772 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 1.472 г ~
Глутаминовая кислота 4.734 г ~
Пролин 1.873 г ~
Серин 1.376 г ~
Тирозин 1.028 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.386 г min 16.8 г 2.3% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки в соевом соусе в пароварке-СВЧ составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».