| Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 350 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сметана 30% жирности (Запекание) | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 7 г |
| Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.2 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 455 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 2.9% | 938 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 8.3% | 324 г |
| Углеводы | 44.9 г | 219 г | 20.5% | 5.5% | 488 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7948 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.6 мкг | 900 мкг | 17.6% | 4.8% | 567 г |
| Ретинол | 0.151 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 52.36 мг | 500 мг | 10.5% | 2.8% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 1.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.448 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 27624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.608 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.6% | 1645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.739 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.649 мг | 20 мг | 3.2% | 0.9% | 3082 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.94 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.4% | 7366 г |
| Кальций, Ca | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.8% | 1524 г |
| Магний, Mg | 2.92 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Натрий, Na | 253.26 мг | 1300 мг | 19.5% | 5.3% | 513 г |
| Сера, S | 33.67 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2970 г |
| Фосфор, P | 104.6 мг | 800 мг | 13.1% | 3.5% | 765 г |
| Хлор, Cl | 302.9 мг | 2300 мг | 13.2% | 3.6% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 0.9% | 2885 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 5.1% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 28571 г |
| Медь, Cu | 18.02 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5549 г |
| Молибден, Mo | 1.887 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.7% | 3710 г |
| Селен, Se | 5.411 мкг | 55 мкг | 9.8% | 2.6% | 1016 г |
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35524 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2349 мг | 12 мг | 2% | 0.5% | 5109 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.368 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.642 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.167 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.131 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.33 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.415 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.508 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.532 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.517 г | min 16.8 г | 32.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог Любаша составляет 370,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».