Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 16.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 16.07

Творог 9% [ВкусВилл] 800 г
Яйцо куриное 109 г
Сахар песок 18 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 16.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.8 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9.8% 487 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.6% 496 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.5% 1904 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 1.5% 3273 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 3.1% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.898 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10262 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.52 мг 15 мг 10.1% 4.8% 987 г
Витамин Н, биотин 2.371 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2109 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7305 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2738 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.08 мг 2500 мг 1.2% 0.6% 8597 г
Кальций, Ca 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12547 г
Кремний, Si 0.466 мг 30 мг 1.6% 0.8% 6438 г
Магний, Mg 3.13 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12780 г
Натрий, Na 14.55 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8935 г
Сера, S 26.78 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3734 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Хлор, Cl 18.84 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.49 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 1.1% 4390 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6550 г
Кобальт, Co 1.245 мкг 10 мкг 12.5% 6% 803 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2878 г
Медь, Cu 20.43 мкг 1000 мкг 2% 1% 4895 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3348 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 3.948 мкг 55 мкг 7.2% 3.4% 1393 г
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 8.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47733 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 0.8% 6030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.027 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники 16.07 составляет 209,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».