| Кабачок (Жарка) | 530 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.1% | 1551 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5.8% | 1647 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 6.6% | 1431 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 72.58 мг | 500 мг | 14.5% | 13.7% | 689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 8% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.346 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.21 мг | 90 мг | 8% | 7.6% | 1248 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.499 мкг | 10 мкг | 5% | 4.7% | 2004 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 2.7% | 3513 г |
| Витамин Н, биотин | 5.224 мкг | 50 мкг | 10.4% | 9.8% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7887 мг | 20 мг | 8.9% | 8.4% | 1118 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.54 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 30.38 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3292 г |
| Кремний, Si | 27.881 мг | 30 мг | 92.9% | 88% | 108 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3005 г |
| Натрий, Na | 178.99 мг | 1300 мг | 13.8% | 13.1% | 726 г |
| Сера, S | 49.87 мг | 1000 мг | 5% | 4.7% | 2005 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 7.8% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 263.71 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.9% | 872 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 5.8% | 1651 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.507 мкг | 10 мкг | 35.1% | 33.2% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 8.8% | 1071 г |
| Медь, Cu | 75.3 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.1% | 1328 г |
| Молибден, Mo | 5.801 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.9% | 1207 г |
| Никель, Ni | 1.294 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.935 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.6% | 693 г |
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.41 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20608 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.8% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.5761 мг | 12 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».