Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор сыр

Помидор (томат), парниковый 150 г
Чеснок 10 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Петрушка свежая 15 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.5% 1462 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.9% 737 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.7 мкг 900 мкг 18% 17.1% 557 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.767 мг 5 мг 15.3% 14.5% 652 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 9.516 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4203 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5.8% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 24.77 мг 90 мг 27.5% 26.1% 363 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 3.8% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12531 г
Витамин К, филлохинон 121.2 мкг 120 мкг 101% 95.8% 99 г
Витамин РР, НЭ 1.682 мг 20 мг 8.4% 8% 1189 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.41 мг 2500 мг 10.1% 9.6% 994 г
Кальций, Ca 192.08 мг 1000 мг 19.2% 18.2% 521 г
Кремний, Si 5.302 мг 30 мг 17.7% 16.8% 566 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.8% 2480 г
Натрий, Na 190.99 мг 1300 мг 14.7% 13.9% 681 г
Сера, S 55.7 мг 1000 мг 5.6% 5.3% 1795 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 15.7% 605 г
Хлор, Cl 325.39 мг 2300 мг 14.1% 13.4% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 7177 г
Кобальт, Co 4.846 мкг 10 мкг 48.5% 46% 206 г
Литий, Li 21.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 7.7% 1240 г
Медь, Cu 106.84 мкг 1000 мкг 10.7% 10.2% 936 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 8.6% 1094 г
Никель, Ni 10.461 мкг ~
Рубидий, Rb 111.5 мкг ~
Селен, Se 3.276 мкг 55 мкг 6% 5.7% 1679 г
Стронций, Sr 1.53 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13293 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 10.8% 876 г
Цинк, Zn 1.0659 мг 12 мг 8.9% 8.4% 1126 г
Цирконий, Zr 3.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.64 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты 2.451 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.44 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.539 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.187 г min 16.8 г 19% 18%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.932 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.498 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор сыр составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».