| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 8.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 29.9% | 800 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.3 мкг | 900 мкг | 21.3% | 51% | 470 г |
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 55.5% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 12.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 15.82 мг | 500 мг | 3.2% | 7.7% | 3161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 6% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.621 мкг | 400 мкг | 2.7% | 6.5% | 3766 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 31.3% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 3.3% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.6 мкг | 120 мкг | 26.3% | 62.9% | 380 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9634 мг | 20 мг | 4.8% | 11.5% | 2076 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.32 мг | 2500 мг | 10.9% | 26.1% | 918 г |
| Кальций, Ca | 46.28 мг | 1000 мг | 4.6% | 11% | 2161 г |
| Кремний, Si | 33.151 мг | 30 мг | 110.5% | 264.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 12.9% | 1837 г |
| Натрий, Na | 8.1 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.4% | 16049 г |
| Сера, S | 19.84 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 5040 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 11.7% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 18.98 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.9% | 12118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 10.3% | 2347 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 36.6% | 655 г |
| Литий, Li | 0.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 27.8% | 861 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 19.4% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 5.965 мкг | 70 мкг | 8.5% | 20.3% | 1174 г |
| Никель, Ni | 5.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.934 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.1% | 5889 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 15186 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10.5% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.3904 мг | 12 мг | 3.3% | 7.9% | 3074 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.611 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (кабачок, капуста, стручки, морковь, рис) составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».