| Базилик, свежий | 200 г |
| Грецкий орех | 300 г |
| Чеснок | 8 г |
| Оливковое масло | 160 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.4 ккал | 1684 ккал | 28.1% | 5.9% | 356 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 3.2% | 661 г |
| Жиры | 45.3 г | 56 г | 80.9% | 17.1% | 124 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.5% | 833 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3% | 709 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 3.2% | 655 г |
| бета Криптоксантин | 10.45 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1272.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 1.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 0.8% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 1.7% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 3.5% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.099 мкг | 400 мкг | 11.8% | 2.5% | 849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 2.4% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 1.7% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.5% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.357 мг | 15 мг | 22.4% | 4.7% | 447 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.396 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3582 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.7 мкг | 120 мкг | 88.1% | 18.6% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2259 мг | 20 мг | 16.1% | 3.4% | 620 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.24 мг | 2500 мг | 10% | 2.1% | 995 г |
| Кальций, Ca | 270.07 мг | 1000 мг | 27% | 5.7% | 370 г |
| Кремний, Si | 20.293 мг | 30 мг | 67.6% | 14.3% | 148 г |
| Магний, Mg | 63.24 мг | 400 мг | 15.8% | 3.3% | 633 г |
| Натрий, Na | 186.23 мг | 1300 мг | 14.3% | 3% | 698 г |
| Сера, S | 93.78 мг | 1000 мг | 9.4% | 2% | 1066 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 6.3% | 335 г |
| Хлор, Cl | 290.02 мг | 2300 мг | 12.6% | 2.7% | 793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.702 мг | 18 мг | 9.5% | 2% | 1058 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 5.4% | 393 г |
| Литий, Li | 0.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9305 мг | 2 мг | 46.5% | 9.8% | 215 г |
| Медь, Cu | 277.55 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 5.9% | 360 г |
| Молибден, Mo | 1.557 мкг | 70 мкг | 2.2% | 0.5% | 4496 г |
| Никель, Ni | 64.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.119 мкг | 55 мкг | 9.3% | 2% | 1074 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 231.49 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 1.2% | 1728 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.2% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 1.8493 мг | 12 мг | 15.4% | 3.3% | 649 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.928 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.502 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.205 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.786 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 21.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 13.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.196 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.761 г | min 16.8 г | 111.7% | 23.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.455 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 16.955 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.462 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто классический составляет 472,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».