Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем (мультиварка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем (мультиварка)

Говядина 1 кат. (Тушение) 470 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 120 г
Масло авокадо 10 г
Томатная паста 70 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 250 г
Вода 870 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем (мультиварка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.8 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1548 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.9% 1169 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.9% 1167 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.1% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 13.9% 661 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 15% 612 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 27.11 мг 500 мг 5.4% 5% 1844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.24 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12346 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 19.9% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3529 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 2.4% 3805 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7368 мг 20 мг 13.7% 12.6% 731 г
Ниацин 1.682 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.51 мг 2500 мг 6.2% 5.7% 1618 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6658 г
Кремний, Si 2.053 мг 30 мг 6.8% 6.3% 1461 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 3.9% 2378 г
Натрий, Na 385.08 мг 1300 мг 29.6% 27.2% 338 г
Сера, S 76.68 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1304 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 8.1% 1141 г
Хлор, Cl 597.96 мг 2300 мг 26% 23.9% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 5.96 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1468 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9317 г
Кобальт, Co 3.569 мкг 10 мкг 35.7% 32.8% 280 г
Литий, Li 0.361 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 3.7% 2475 г
Медь, Cu 171.98 мкг 1000 мкг 17.2% 15.8% 581 г
Молибден, Mo 7.56 мкг 70 мкг 10.8% 9.9% 926 г
Никель, Ni 2.681 мкг ~
Олово, Sn 18.43 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22088 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 70.48 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5675 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2066 г
Цинк, Zn 1.0571 мг 12 мг 8.8% 8.1% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.839 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.156 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.239 г min 16.8 г 13.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.215 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с фаршем (мультиварка) составляет 108,8 кКал.

  • Порция = 224 гр (243.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».