Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлетки с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлетки с кабачком

Куриная грудка (филе) 500 г
Яйцо куриное 55 г
Кабачок 200 г
Крупа Манная Семолина [Мистраль] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлетки с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.1 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1530 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 21.4% 425 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.7% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 3% 3067 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 2.7% 3321 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Витамин В4, холин 77.75 мг 500 мг 15.6% 14.2% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 1.149 мг 5 мг 23% 20.9% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.596 мг 2 мг 29.8% 27.1% 336 г
Витамин В9, фолаты 10.527 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3800 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.5% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 4.2% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.166 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 6024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.7% 3289 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3064 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.7301 мг 20 мг 28.7% 26.1% 349 г
Ниацин 7.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.75 мг 2500 мг 11% 10% 907 г
Кальций, Ca 13.73 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7283 г
Кремний, Si 8.219 мг 30 мг 27.4% 24.9% 365 г
Магний, Mg 62.27 мг 400 мг 15.6% 14.2% 642 г
Натрий, Na 51.74 мг 1300 мг 4% 3.6% 2513 г
Сера, S 167.37 мг 1000 мг 16.7% 15.2% 597 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 15.3% 593 г
Хлор, Cl 64.49 мг 2300 мг 2.8% 2.5% 3566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 6.4% 1432 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 3.4% 2669 г
Кобальт, Co 7.219 мкг 10 мкг 72.2% 65.6% 139 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4246 г
Медь, Cu 73.65 мкг 1000 мкг 7.4% 6.7% 1358 г
Молибден, Mo 8.699 мкг 70 мкг 12.4% 11.3% 805 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 17.984 мкг 55 мкг 32.7% 29.7% 306 г
Фтор, F 94.39 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4238 г
Хром, Cr 17.67 мкг 50 мкг 35.3% 32.1% 283 г
Цинк, Zn 1.0425 мг 12 мг 8.7% 7.9% 1151 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.306 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.93 г ~
Изолейцин 0.819 г ~
Лейцин 1.438 г ~
Лизин 1.876 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.775 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.944 г ~
Аспарагиновая кислота 1.421 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.762 г ~
Тирозин 0.653 г ~
Цистеин 0.316 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлетки с кабачком составляет 110,1 кКал.

  • Порция = 183 гр (201.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».