Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) 512 г
Яйцо куриное 60 г
Рис крупа 60 г
Лук репчатый 30 г
Морковь, желтая 72 г
Кабачок 200 г
Укроп, сушеный 2 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 18.2% 551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.4% 2947 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.2% 3174 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2% 5000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 7.9% 1261 г
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2466 г
Витамин В4, холин 15.61 мг 500 мг 3.1% 3.1% 3203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.755 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8412 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 5.4% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11811 г
Витамин Н, биотин 1.403 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3564 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.0683 мг 20 мг 30.3% 30.3% 330 г
Макроэлементы
Калий, K 249.87 мг 2500 мг 10% 10% 1001 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5299 г
Магний, Mg 52.2 мг 400 мг 13.1% 13.1% 766 г
Натрий, Na 45.77 мг 1300 мг 3.5% 3.5% 2840 г
Сера, S 14.14 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7072 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 14% 715 г
Хлор, Cl 17.74 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12965 г
Микроэлементы
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 7.23 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 6.7% 1486 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Кобальт, Co 5.884 мкг 10 мкг 58.8% 58.7% 170 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4090 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 6.2% 1620 г
Молибден, Mo 7.892 мкг 70 мкг 11.3% 11.3% 887 г
Селен, Se 1.949 мкг 55 мкг 3.5% 3.5% 2822 г
Фтор, F 9.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42918 г
Хром, Cr 13.76 мкг 50 мкг 27.5% 27.5% 363 г
Цинк, Zn 0.8145 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1473 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».