| Печень куриная | 450 г |
| Морковь | 80 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.4 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 12.4% | 510 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8861.1 мкг | 900 мкг | 984.6% | 621.6% | 10 г |
| Ретинол | 8.603 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 20.7% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.37 мг | 1.5 мг | 24.7% | 15.6% | 405 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.52 мг | 1.8 мг | 84.4% | 53.3% | 118 г |
| Витамин В4, холин | 141.95 мг | 500 мг | 28.4% | 17.9% | 352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.497 мг | 5 мг | 89.9% | 56.8% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 21.1% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 173.286 мкг | 400 мкг | 43.3% | 27.3% | 231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.856 мкг | 3 мкг | 395.2% | 249.5% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.29 мг | 90 мг | 21.4% | 13.5% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 9709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 2.7% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 0.148 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33784 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.757 мг | 20 мг | 48.8% | 30.8% | 205 г |
| Ниацин | 7.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.1 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.3% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5402 г |
| Кремний, Si | 3.571 мг | 30 мг | 11.9% | 7.5% | 840 г |
| Магний, Mg | 23.12 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1730 г |
| Натрий, Na | 68.46 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.3% | 1899 г |
| Сера, S | 152.27 мг | 1000 мг | 15.2% | 9.6% | 657 г |
| Фосфор, P | 205.4 мг | 800 мг | 25.7% | 16.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 9.98 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.668 мг | 18 мг | 70.4% | 44.4% | 142 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 11.365 мкг | 10 мкг | 113.7% | 71.8% | 88 г |
| Литий, Li | 0.762 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2711 мг | 2 мг | 13.6% | 8.6% | 738 г |
| Медь, Cu | 293.1 мкг | 1000 мкг | 29.3% | 18.5% | 341 г |
| Молибден, Mo | 43.968 мкг | 70 мкг | 62.8% | 39.6% | 159 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.132 мкг | 55 мкг | 71.1% | 44.9% | 141 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41365 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Цинк, Zn | 4.8444 мг | 12 мг | 40.4% | 25.5% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.741 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.213 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.12 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.137 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.402 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.877 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.958 г | min 16.8 г | 17.6% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный куринный 15,07,22 составляет 158,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».