Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в лаваше

Яйцо куриное 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 21 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.2% 974 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.5% 933 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.5% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.1% 3323 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.6 мкг 900 мкг 16.7% 11.6% 598 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.376 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1330 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.6% 1053 г
Витамин В4, холин 80.83 мг 500 мг 16.2% 11.3% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 7.5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 14.498 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2759 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 6.3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 10.84 мг 90 мг 12% 8.4% 830 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 4.6% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1918 г
Витамин Н, биотин 6.316 мкг 50 мкг 12.6% 8.8% 792 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.453 мг 20 мг 12.3% 8.6% 815 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.73 мг 2500 мг 8.1% 5.6% 1239 г
Кальций, Ca 106.74 мг 1000 мг 10.7% 7.5% 937 г
Кремний, Si 3.06 мг 30 мг 10.2% 7.1% 980 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 4% 1714 г
Натрий, Na 301.53 мг 1300 мг 23.2% 16.2% 431 г
Сера, S 84.79 мг 1000 мг 8.5% 5.9% 1179 г
Фосфор, P 127.6 мг 800 мг 16% 11.1% 627 г
Хлор, Cl 500.58 мг 2300 мг 21.8% 15.2% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 6.3% 1106 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.1% 2232 г
Кобальт, Co 5.614 мкг 10 мкг 56.1% 39.1% 178 г
Литий, Li 12.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.2553 мг 2 мг 12.8% 8.9% 783 г
Медь, Cu 102.87 мкг 1000 мкг 10.3% 7.2% 972 г
Молибден, Mo 7.565 мкг 70 мкг 10.8% 7.5% 925 г
Никель, Ni 5.603 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 10.718 мкг 55 мкг 19.5% 13.6% 513 г
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15402 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1366 г
Цинк, Zn 0.8498 мг 12 мг 7.1% 4.9% 1412 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 1.638 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.534 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.977 г min 16.8 г 11.8% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.671 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Яичница в лаваше составляет 143,6 кКал.

  • Порция = 232 гр (333.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».