Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с кабачком

Яйцо куриное 113 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 23 г
Кабачок 94 г
Помидор (томат), грунтовый 83 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.8% 1267 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.4% 982 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.1% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 19% 586 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.2% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 13.1% 845 г
Витамин В4, холин 109.72 мг 500 мг 21.9% 24.4% 456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 14.6% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 11.276 мкг 400 мкг 2.8% 3.1% 3547 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 8.5% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 12.63 мг 90 мг 14% 15.6% 713 г
Витамин D, кальциферол 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 10.1% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.8% 2976 г
Витамин Н, биотин 9.001 мкг 50 мкг 18% 20% 555 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.9921 мг 20 мг 10% 11.1% 1004 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 10.6% 1055 г
Кальций, Ca 41.86 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2389 г
Кремний, Si 11.978 мг 30 мг 39.9% 44.4% 250 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2649 г
Натрий, Na 60.44 мг 1300 мг 4.6% 5.1% 2151 г
Сера, S 77.84 мг 1000 мг 7.8% 8.7% 1285 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 13.6% 817 г
Хлор, Cl 89.02 мг 2300 мг 3.9% 4.3% 2584 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 8.9% 1254 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 7% 1577 г
Кобальт, Co 6.325 мкг 10 мкг 63.3% 70.5% 158 г
Литий, Li 8.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2153 г
Медь, Cu 83.44 мкг 1000 мкг 8.3% 9.2% 1198 г
Молибден, Mo 5.843 мкг 70 мкг 8.3% 9.2% 1198 г
Никель, Ni 4.269 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 12.802 мкг 55 мкг 23.3% 25.9% 430 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 31.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12658 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 8% 1389 г
Цинк, Zn 0.6315 мг 12 мг 5.3% 5.9% 1900 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.877 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.304 г min 16.8 г 13.7% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с кабачком составляет 89,8 кКал.

  • Порция = 277 гр (248.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов