| Кабачок | 550 г |
| Баклажан | 309 г |
| Лук репчатый | 247 г |
| Морковь | 187 г |
| Помидор (томат), парниковый | 433 г |
| Перец сладкий зеленый | 241 г |
| Картофель | 543 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Вкусная соль йодированной с чесноком и зеленью SV | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Вода | 618 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Капуста белокочанная | 780 г |
| Укроп, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.2% | 1867 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.6% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 25.7% | 661 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 28.1% | 607 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.515 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.9% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 12.1% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.764 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.9% | 3400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.9 мг | 90 мг | 36.6% | 62.4% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.396 мг | 15 мг | 9.3% | 15.8% | 1074 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 29.3% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.858 мг | 20 мг | 4.3% | 7.3% | 2331 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.12 мг | 2500 мг | 11.3% | 19.3% | 883 г |
| Кальций, Ca | 24.85 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.3% | 4024 г |
| Кремний, Si | 29.083 мг | 30 мг | 96.9% | 165.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 13.83 мг | 400 мг | 3.5% | 6% | 2892 г |
| Натрий, Na | 8.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 15495 г |
| Сера, S | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.7% | 4525 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 7.3% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 33.6 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.6% | 6845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 6.1% | 2799 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 52.6% | 323 г |
| Литий, Li | 21.715 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 15% | 1135 г |
| Медь, Cu | 90.54 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.5% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.933 мкг | 70 мкг | 9.9% | 16.9% | 1010 г |
| Никель, Ni | 6.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.5% | 11641 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 14.1% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.3526 мг | 12 мг | 2.9% | 4.9% | 3403 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 61.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное SV составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».