| Лук репчатый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Горбуша | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.8 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 851 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 8.5% | 594 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.9% | 1750 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 6.8% | 740 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4414 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 6.1% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 4.4% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.44 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2% | 2591 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.66 мкг | 3 мкг | 55.3% | 28% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 22% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Витамин Н, биотин | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 5102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.54 мг | 20 мг | 22.7% | 11.5% | 441 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.8 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.4% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4673 г |
| Кремний, Si | 2.6 мг | 30 мг | 8.7% | 4.4% | 1154 г |
| Магний, Mg | 21.2 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1887 г |
| Натрий, Na | 30 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4333 г |
| Сера, S | 117 мг | 1000 мг | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 8% | 635 г |
| Хлор, Cl | 79 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Йод, I | 21.2 мкг | 150 мкг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Кобальт, Co | 9.64 мкг | 10 мкг | 96.4% | 48.7% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 7.4% | 680 г |
| Медь, Cu | 101 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Молибден, Mo | 6.6 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.8% | 1061 г |
| Никель, Ni | 3.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.34 мкг | 55 мкг | 37% | 18.7% | 270 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 187 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2139 г |
| Хром, Cr | 23.28 мкг | 50 мкг | 46.6% | 23.6% | 215 г |
| Цинк, Zn | 0.73 мг | 12 мг | 6.1% | 3.1% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.694 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.46 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.294 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.712 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареник составляет 197,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».