Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные кексы

Шоколад молочный 34 г
Какао смесь, порошок 20 г
Яйцо куриное 105 г
Кефир 3,2% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5% 792 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.6% 700 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 6.4% 619 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.7% 5178 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.2 мкг 900 мкг 8.7% 3.4% 1151 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6% 662 г
Витамин В4, холин 104.62 мг 500 мг 20.9% 8.2% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 5.3% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 17.171 мкг 400 мкг 4.3% 1.7% 2330 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 4.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.3% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.802 мг 15 мг 5.3% 2.1% 1870 г
Витамин Н, биотин 7.525 мкг 50 мкг 15.1% 6% 664 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.622 мг 20 мг 13.1% 5.2% 763 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.04 мг 2500 мг 8.9% 3.5% 1126 г
Кальций, Ca 113.5 мг 1000 мг 11.4% 4.5% 881 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 1.9% 2075 г
Магний, Mg 25.14 мг 400 мг 6.3% 2.5% 1591 г
Натрий, Na 94.52 мг 1300 мг 7.3% 2.9% 1375 г
Сера, S 92.51 мг 1000 мг 9.3% 3.7% 1081 г
Фосфор, P 165.9 мг 800 мг 20.7% 8.2% 482 г
Хлор, Cl 99.71 мг 2300 мг 4.3% 1.7% 2307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.6 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 32.53 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 2.8% 1390 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 2.7% 1444 г
Кобальт, Co 3.59 мкг 10 мкг 35.9% 14.2% 279 г
Марганец, Mn 0.4832 мг 2 мг 24.2% 9.6% 414 г
Медь, Cu 116.3 мкг 1000 мкг 11.6% 4.6% 860 г
Молибден, Mo 8.446 мкг 70 мкг 12.1% 4.8% 829 г
Никель, Ni 0.795 мкг ~
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Селен, Se 11.141 мкг 55 мкг 20.3% 8% 494 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Титан, Ti 3.98 мкг ~
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.2% 1805 г
Цинк, Zn 0.797 мг 12 мг 6.6% 2.6% 1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.789 г min 16.8 г 10.6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.867 мг ~
Теобромин 15.566 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадные кексы составляет 253,4 кКал.

  • Порция = 104 гр (263.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов