Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка к блину. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка к блину

Огурец грунтовый 30 г
Редис 0 г
Шпинат 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 0 г
Кедровый орех, сушеный 0 г
Французские Травы [Kotanyi] 0 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 0 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Перец сладкий зеленый 0 г
Семга соленая 0 г
Авокадо 30 г
Салат зеленый по 1-58 0 г
Дорадо [Agama] 0 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка к блину".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.3% 1000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.9% 1806 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.9% 1111 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2703 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 14.5% 986 г
альфа Каротин 4 мкг ~
бета Каротин 0.537 мг 5 мг 10.7% 15.4% 931 г
бета Криптоксантин 4.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6% 2400 г
Витамин В4, холин 29.41 мг 500 мг 5.9% 8.5% 1700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 22.7% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 22.5% 637 г
Витамин В9, фолаты 24.778 мкг 400 мкг 6.2% 8.9% 1614 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 23.5% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 8.5% 1687 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8993 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 42.8% 336 г
Витамин РР, НЭ 2.7758 мг 20 мг 13.9% 19.9% 721 г
Ниацин 3.261 мг ~
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.11 мг 2500 мг 13% 18.7% 769 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5373 г
Кремний, Si 13.678 мг 30 мг 45.6% 65.4% 219 г
Магний, Mg 42.28 мг 400 мг 10.6% 15.2% 946 г
Натрий, Na 21.5 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 6047 г
Сера, S 72.51 мг 1000 мг 7.3% 10.5% 1379 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 13.8% 1047 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 2.9% 4897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.6 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 13.1% 1104 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 4032 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 68.3% 210 г
Литий, Li 9.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 11.2% 1285 г
Медь, Cu 107.94 мкг 1000 мкг 10.8% 15.5% 926 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 11.9% 1198 г
Никель, Ni 4.413 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 6.639 мкг 55 мкг 12.1% 17.4% 828 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 49.26 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8120 г
Хром, Cr 9.77 мкг 50 мкг 19.5% 28% 512 г
Цинк, Zn 0.5997 мг 12 мг 5% 7.2% 2001 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.385 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
Кампестерол 0.833 мг ~
Стигмастерол 0.333 мг ~
бета Ситостерол 12.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.83 г min 16.8 г 10.9% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Начинка к блину составляет 69,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (125.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов