| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 900 г |
| Яйцо куриное | 147 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.7 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 6.3% | 442 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 11.9% | 234 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 2.3% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 37.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6078 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.9 мкг | 900 мкг | 30.3% | 8.5% | 330 г |
| Ретинол | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.755 мг | 1.8 мг | 41.9% | 11.7% | 238 г |
| Витамин В4, холин | 232.5 мг | 500 мг | 46.5% | 13% | 215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.038 мг | 5 мг | 40.8% | 11.4% | 245 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 3.6% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.873 мкг | 400 мкг | 6.5% | 1.8% | 1546 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.775 мкг | 3 мкг | 59.2% | 16.6% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 1.3% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.252 мкг | 10 мкг | 12.5% | 3.5% | 799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 1.5% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 22.424 мкг | 50 мкг | 44.8% | 12.5% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7052 мг | 20 мг | 23.5% | 6.6% | 425 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 601.99 мг | 2500 мг | 24.1% | 6.7% | 415 г |
| Кальций, Ca | 459.4 мг | 1000 мг | 45.9% | 12.8% | 218 г |
| Магний, Mg | 55.55 мг | 400 мг | 13.9% | 3.9% | 720 г |
| Натрий, Na | 249.82 мг | 1300 мг | 19.2% | 5.4% | 520 г |
| Сера, S | 196.47 мг | 1000 мг | 19.6% | 5.5% | 509 г |
| Фосфор, P | 417.3 мг | 800 мг | 52.2% | 14.6% | 192 г |
| Хлор, Cl | 471.24 мг | 2300 мг | 20.5% | 5.7% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 2.7% | 1053 г |
| Йод, I | 44.12 мкг | 150 мкг | 29.4% | 8.2% | 340 г |
| Кобальт, Co | 7.732 мкг | 10 мкг | 77.3% | 21.6% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.5% | 5666 г |
| Медь, Cu | 94.16 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.6% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 21.931 мкг | 70 мкг | 31.3% | 8.8% | 319 г |
| Олово, Sn | 49.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.969 мкг | 55 мкг | 39.9% | 11.2% | 250 г |
| Стронций, Sr | 64.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.32 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 0.7% | 3948 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 5.4% | 522 г |
| Цинк, Zn | 2.004 мг | 12 мг | 16.7% | 4.7% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.389 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.988 г | min 16.8 г | 47.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.066 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр из молока и яиц* составляет 357,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».