Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 248 г
Яйцо куриное 139 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" 59 г
Пшеничные отруби 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.7 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 975 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.8% 987 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.6% 1037 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.1% 944 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.7% 667 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.6 мкг 900 мкг 11.6% 6.7% 860 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.2% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 102.73 мг 500 мг 20.5% 11.9% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 9.7% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 10.3% 563 г
Витамин В9, фолаты 14.048 мкг 400 мкг 3.5% 2% 2847 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 4.1% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 4.5% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.943 мг 15 мг 6.3% 3.6% 1591 г
Витамин Н, биотин 12.671 мкг 50 мкг 25.3% 14.6% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.841 мг 20 мг 14.2% 8.2% 704 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.52 мг 2500 мг 13.9% 8% 719 г
Кальций, Ca 35.74 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2798 г
Кремний, Si 48.59 мг 30 мг 162% 93.8% 62 г
Магний, Mg 60.37 мг 400 мг 15.1% 8.7% 663 г
Натрий, Na 209.38 мг 1300 мг 16.1% 9.3% 621 г
Сера, S 85.9 мг 1000 мг 8.6% 5% 1164 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 11.3% 511 г
Хлор, Cl 95.79 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 234.7 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 2.124 мг 18 мг 11.8% 6.8% 847 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 3.1% 1873 г
Кобальт, Co 4.388 мкг 10 мкг 43.9% 25.4% 228 г
Литий, Li 2.082 мкг ~
Марганец, Mn 1.0175 мг 2 мг 50.9% 29.5% 197 г
Медь, Cu 168.99 мкг 1000 мкг 16.9% 9.8% 592 г
Молибден, Mo 3.826 мкг 70 мкг 5.5% 3.2% 1830 г
Никель, Ni 2.524 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 17.606 мкг 55 мкг 32% 18.5% 312 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3289 г
Цинк, Zn 1.1191 мг 12 мг 9.3% 5.4% 1072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.081 г min 16.8 г 12.4% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 172,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (34.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».