| Шампиньоны | 370 г |
| Куриная грудка (филе) | 213 г |
| Шампиньоны | 112 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 86 г |
| Майонез | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.5% | 685 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.2% | 1098 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.314 мг | 1.8 мг | 17.4% | 13.7% | 573 г |
| Витамин В4, холин | 35.89 мг | 500 мг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.652 мг | 5 мг | 33% | 26% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.409 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.4% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.6% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 9.634 мкг | 50 мкг | 19.3% | 15.2% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9218 мг | 20 мг | 29.6% | 23.3% | 338 г |
| Ниацин | 5.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.13 мг | 2500 мг | 15.8% | 12.4% | 631 г |
| Кальций, Ca | 96.6 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.6% | 1035 г |
| Кремний, Si | 1.761 мг | 30 мг | 5.9% | 4.6% | 1704 г |
| Магний, Mg | 34.78 мг | 400 мг | 8.7% | 6.8% | 1150 г |
| Натрий, Na | 103.94 мг | 1300 мг | 8% | 6.3% | 1251 г |
| Сера, S | 97.35 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 16.1% | 487 г |
| Хлор, Cl | 165.49 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.7% | 1390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 2.8% | 2795 г |
| Йод, I | 12.12 мкг | 150 мкг | 8.1% | 6.4% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 11.141 мкг | 10 мкг | 111.4% | 87.6% | 90 г |
| Литий, Li | 0.47 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Медь, Cu | 319.54 мкг | 1000 мкг | 32% | 25.2% | 313 г |
| Молибден, Mo | 4.615 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.2% | 1517 г |
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.698 мкг | 55 мкг | 41.3% | 32.5% | 242 г |
| Стронций, Sr | 9.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9535 г |
| Хром, Cr | 14.12 мкг | 50 мкг | 28.2% | 22.2% | 354 г |
| Цинк, Zn | 0.8683 мг | 12 мг | 7.2% | 5.7% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.897 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.547 г | ~ | |||
| Валин | 0.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.505 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.122 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.07 г | min 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньон фаршированный курицей и сыром составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».