Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 1

Яичный белок куриный (Запекание) 220 г
Сахар песок 150 г
Мука Пшенная [Гарнец] 130 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Сливочное Масло [Экомилк] 120 г
Сахарная пудра 100 г
Творожный Сыр (Экомилк) 400 г
Банан (Припускание) 200 г
Голубика 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.7% 1583 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.8% 483 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.2% 811 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 4066 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Витамин В9, фолаты 0.952 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42017 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 1.545 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3236 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5587 мг 20 мг 2.8% 1.2% 3580 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.58 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3265 г
Кальций, Ca 45.34 мг 1000 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Кремний, Si 9.678 мг 30 мг 32.3% 13.8% 310 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 0.9% 4926 г
Натрий, Na 105.78 мг 1300 мг 8.1% 3.5% 1229 г
Сера, S 28.43 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3517 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 1.3% 3347 г
Хлор, Cl 31.88 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.3 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5310 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Литий, Li 0.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5698 г
Медь, Cu 18.39 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5438 г
Молибден, Mo 0.94 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7447 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 2.947 мкг 55 мкг 5.4% 2.3% 1866 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Цинк, Zn 0.055 мг 12 мг 0.5% 0.2% 21818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.042 г ~

Энергетическая ценность Торт 1 составляет 234,3 кКал.

  • Порция = 183 гр (428.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».