| Щука (Запекание) | 183 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 25.2 г | 76 г | 33.2% | 28.7% | 302 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3215 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.419 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| бета Криптоксантин | 25.146 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 86.28 мг | 500 мг | 17.3% | 14.9% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.947 мг | 5 мг | 18.9% | 16.3% | 528 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 10.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.579 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.738 мкг | 3 мкг | 91.3% | 78.8% | 110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 28.6% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 6% | 1435 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4857 мг | 20 мг | 42.4% | 36.6% | 236 г |
| Ниацин | 4.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.58 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.2% | 707 г |
| Кальций, Ca | 58.96 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.1% | 1696 г |
| Магний, Mg | 49.24 мг | 400 мг | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Натрий, Na | 207.03 мг | 1300 мг | 15.9% | 13.7% | 628 г |
| Сера, S | 288.75 мг | 1000 мг | 28.9% | 25% | 346 г |
| Фосфор, P | 290.2 мг | 800 мг | 36.3% | 31.3% | 276 г |
| Хлор, Cl | 316.73 мг | 2300 мг | 13.8% | 11.9% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 5% | 1722 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 27.139 мкг | 10 мкг | 271.4% | 234.4% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2656 г |
| Медь, Cu | 157.39 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 13.6% | 635 г |
| Молибден, Mo | 5.863 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.3% | 1194 г |
| Никель, Ni | 8.123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.336 мкг | 55 мкг | 24.2% | 20.9% | 412 г |
| Фтор, F | 33.86 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11813 г |
| Хром, Cr | 74.46 мкг | 50 мкг | 148.9% | 128.6% | 67 г |
| Цинк, Zn | 1.4141 мг | 12 мг | 11.8% | 10.2% | 849 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.536 г | ~ | |||
| Валин | 1.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.087 г | ~ | |||
| Лизин | 2.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.789 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.175 г | ~ | |||
| Треонин | 1.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Глицин | 1.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.491 г | ~ | |||
| Пролин | 1.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.85 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.27 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука на гриле составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».