| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6307 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 14.2% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 3% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 58.1% | 645 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15% | 2492 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 22.1% | 1685 г |
| альфа Каротин | 20.541 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 46.8% | 799 г |
| бета Криптоксантин | 1.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1150.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 20.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 11.6% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 21.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 25.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.811 мкг | 400 мкг | 17.2% | 64.4% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.92 мг | 90 мг | 64.4% | 241.2% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.253 мг | 15 мг | 8.4% | 31.5% | 1197 г |
| гамма Токоферол | 0.277 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 83.3 мкг | 120 мкг | 69.4% | 259.9% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4827 мг | 20 мг | 2.4% | 9% | 4143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.73 мг | 2500 мг | 8.7% | 32.6% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 57.51 мг | 1000 мг | 5.8% | 21.7% | 1739 г |
| Магний, Mg | 18.49 мг | 400 мг | 4.6% | 17.2% | 2163 г |
| Натрий, Na | 24.65 мг | 1300 мг | 1.9% | 7.1% | 5274 г |
| Сера, S | 28.86 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.9% | 3465 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 24% | 1556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 17.2% | 2163 г |
| Марганец, Mn | 0.3019 мг | 2 мг | 15.1% | 56.6% | 662 г |
| Медь, Cu | 39.03 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 14.6% | 2562 г |
| Селен, Se | 2.876 мкг | 55 мкг | 5.2% | 19.5% | 1912 г |
| Цинк, Zn | 0.493 мг | 12 мг | 4.1% | 15.4% | 2434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 41.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи замороженная в пароварке-СВЧ составляет 26,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».