Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с куриным филе

Капуста белокочанная (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 30 г
Шампиньоны (Тушение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.3% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.3% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 24.9% 667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.3 мкг 900 мкг 30.3% 50.2% 331 г
бета Каротин 1.655 мг 5 мг 33.1% 54.9% 302 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 14.9% 1111 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 5.6% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 19.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.382 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4772 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 1.7% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.66 мг 90 мг 18.5% 30.7% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 13.8% 1203 г
Витамин Н, биотин 5.149 мкг 50 мкг 10.3% 17.1% 971 г
Витамин К, филлохинон 49.2 мкг 120 мкг 41% 68% 244 г
Витамин РР, НЭ 2.205 мг 20 мг 11% 18.2% 907 г
Ниацин 2.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.74 мг 2500 мг 16.2% 26.9% 618 г
Кальций, Ca 43.73 мг 1000 мг 4.4% 7.3% 2287 г
Кремний, Si 37.614 мг 30 мг 125.4% 208% 80 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 9.8% 1705 г
Натрий, Na 281.89 мг 1300 мг 21.7% 36% 461 г
Сера, S 41.42 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2414 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 15.3% 1087 г
Хлор, Cl 464.69 мг 2300 мг 20.2% 33.5% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.9 мкг ~
Бор, B 174.5 мкг ~
Ванадий, V 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 7.1% 2326 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 8.8% 1887 г
Кобальт, Co 8.769 мкг 10 мкг 87.7% 145.4% 114 г
Литий, Li 0.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 17.4% 955 г
Медь, Cu 256.45 мкг 1000 мкг 25.6% 42.5% 390 г
Молибден, Mo 11.575 мкг 70 мкг 16.5% 27.4% 605 г
Никель, Ni 10.471 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 9.447 мкг 55 мкг 17.2% 28.5% 582 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Титан, Ti 16.13 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19148 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 24.5% 677 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 7.8% 2139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 56.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.678 г от 11.2 до 20.6 г 15% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.578 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с куриным филе составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов