| Лук репчатый | 70 г |
| Огурец парниковый | 251 г |
| Помидор (томат), парниковый | 381 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 186 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.1% | 3294 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.5% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 13.8% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 15.2% | 2206 г |
| альфа Каротин | 0.818 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 18.5% | 1812 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.618 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.7% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 3.5 мг | 500 мг | 0.7% | 2.4% | 14286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 6.4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 5.1% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.723 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6.4% | 5179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.65 мг | 90 мг | 12.9% | 43.4% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 18.2% | 1863 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 36.4% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3557 мг | 20 мг | 1.8% | 6.1% | 5623 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.15 мг | 2500 мг | 7.9% | 26.6% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.7% | 5907 г |
| Кремний, Si | 17.515 мг | 30 мг | 58.4% | 196.6% | 171 г |
| Магний, Mg | 6.54 мг | 400 мг | 1.6% | 5.4% | 6116 г |
| Натрий, Na | 308.33 мг | 1300 мг | 23.7% | 79.8% | 422 г |
| Сера, S | 15.04 мг | 1000 мг | 1.5% | 5.1% | 6649 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 13.5% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 491.84 мг | 2300 мг | 21.4% | 72.1% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 9.8% | 3495 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.4% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 3.288 мкг | 10 мкг | 32.9% | 110.8% | 304 г |
| Литий, Li | 12.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1256 мг | 2 мг | 6.3% | 21.2% | 1592 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 23.9% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 4.053 мкг | 70 мкг | 5.8% | 19.5% | 1727 г |
| Никель, Ni | 5.676 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2% | 17742 г |
| Фтор, F | 11.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 35939 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 18.2% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.2396 мг | 12 мг | 2% | 6.7% | 5008 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 71.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.044 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.297 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (огурцы, помидоры, салат, лук + раст. масло) составляет 29,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».